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2017年12月に執筆
ヴィーガン・カップラーメンをゲット！
私はアメリカではなるべくヴィーガンで生活しようと思っていて、新しいヴィーガン料理を試すのをたのしんでいます。ヴィーガンは肉や魚はもちろんのこと、卵やチーズも含まれていません。
今回、アメリカのオーガニックのスーパーマーケット「Sprouts」でヴィーガン・カップラーメンを見つけて購入してみました！
味噌ラーメンとチキン味のラーメンを一つずつ。まずはチキンラーメンから食べて見ることにしました。
開けて見ると中はこんな感じ↓
匂いはチキンだけど、麺があっさりしていそう。ちょっと宇宙食っぽく見えました。パッケージがすごくおしゃれですね。スープの袋も自然な感じがして、いかにも健康そうな感じ。
とりあえず、お湯を沸かして、線のところまで入れて、待ちます。ここまでは普通のカップラーメンと同じです。
実食！
さっそくワクワクしながら、食べて見ると、「味がない」。
それだけです。
とにかく、味のない麺とスープを飲んでいる感じです。仕方がないので、コショウを追加。
それでも、そんなに味はありません。
おいしいとはいえません！でも、すごく健康そうなのは分かります。笑
量は多くないので、一応完食しましたが、ラーメンはやはりスープが大事なんだなぁと実感。動物性のものを一切使用していないヴィーガンのスープはラーメンではなかったです。
確かに、動物性の材料不使用でスープを表現するのは難しいのかもしれません。麺も普通のカップラーメンの麺とは違いました。卵を使っていないからだと思います。
その後、味噌味も食べてみましたが、味噌の方は味のない味噌汁に麺を混ぜた感じで、食べられました。
具をいっぱい追加したら、変化があるかもしれないです。風邪をひいた時に食べたらあっさりしていて、ぴったりかもしれません。
どうやら、他にもたくさんヴィーガン・ラーメン・カップラーメンはあるそうなので、探してみたいです。
それから、ロサンゼルスのラーメン屋さんにベジタリアンのラーメンの広告が出ているのを見つけました。まだ、食べることができていないのですが、報告します！
ちなみに日本の楽天で調べてみたら、ヴィーガンのラーメンが売っていたので、日本でもありそうですね！
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